Las 5S son una metodología de mejora, con base en el orden, la limpieza y la disciplina. Es complicado producir calidad en un sitio donde abunda el desorden y la suciedad, por lo que las 5S serán pre-condición para los esfuerzos más serios de mejora. Un ambiente ordenado y limpio permite detectar rápidamente las desviaciones, posibilita el trabajo estandarizado al no tener elementos innecesarios, hace eficientes los movimientos y la utilización de herramientas (al reducir el tiempo de búsqueda). Los resultados en todas las empresas deben ser superiores a 90%, y en algunas empresas nada por debajo del 99.8% es aceptable (empresas de alimentos y farmacia), durante un largo periodo.
Las 5S hacen referencia 5 palabras en japonés: Seiri, Seiton, Seiso, Seiketsu y Shitsuke, y la adecuación al español, utilizando un recurso mnemotécnico es Selección, Organización, Limpieza, Estandarización y Seguimiento o Sostenimiento, por lo que se conoce como SOLES.
La evaluación se hace respondiendo a un cuestionario en el que se han marcado las condiciones ideales contra las cuales debe revisarse el área; se consideran los artículos de uso, la limpieza y la frecuencia, la organización en base a su uso, la rotulación de anaqueles y espacios de confinamiento, es decir, se responde a un checklist diseñado para un uso particular. En mi experiencia profesional, he visto más de una centena de checklists de 5S, todos son parecidos pero cada área tiene sus puntos específicos. Puede ver la metodología en la obra "Indicadores clave de desempeño en empresas - Edición 2024: Indicadores de desempeño para empresas y segmentos comerciales específicos"
Le invito a ver el siguiente video: Cómo aplicar la técnica de 5S a las finanzas personales.
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📙 Indicadores clave de desempeño en empresas - Edición 2024: https://www.amazon.com.mx/dp/B0CTMXSKR8
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